송아지때부터 도축할때까지 미농무부(USDA)의 엄격한 관리하에 선별하여 관리하는 이력시스템을 운영하여 키운 백안관을 비롯하여 미공군은 물론 최고급 호텔 및 레스토랑에 납품되는 최고급 명품 소고기.
24개월 이하의 어린소만 도축하여 100% 식료성 사료만을 사용하며 키우며 유전자 검사 등 각종 전염병으로부터 안전하게 구별되어 성장할 수 있는 환경에서 자란 검정소(흑우)입니다.
메뉴구성 : 소고기샤브+샐러드+야채+면+죽
해물추가 : 왕새우, 전복, 낙지, 그린홍합, 어묵
메뉴구성 : 소고기샤브+편백찜+샐러드+야채+면+죽
· 각 매장의 위치/성격에 따라 메뉴 및 무한리필 가격의 차이가 있을 수 있습니다.
· 일부 매장에서는 월남쌈 메뉴가 제공되지 않습니다.